Waarom falafel?
Deze mooie gefrituurde kikkererwten-balletjes zitten barstensvol verse kruiden en smaak. Daarbij zijn ze ook erg gezond en zitten ze vol met eiwitten en goede vetten. En wat een leuke bijkomstigheid is, is dat het eten van peulvruchten bijdraagt aan de strijd tegen klimaatverandering. Kortom, er zijn geen verliezers in het spel.
